2-Метил-3-меркаттофуран
| Име | 2-Метил-3-меркаттофуран |
| CAS № | 28588-74-1 |
| FEMA NO. | 3188 |
| COE NO. | 11678 |
| КОШЕР Сертификация | КОШЕРк |
| Структура | |
| Аромат | Продукти, подобни на месо, продукти, подобни на чесън и лук, продукти с вкус на соя |
