4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
| název | 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon |
| Č. CAS | 3658-77-3 |
| FEMA NO. | 3174 |
| COE NO. | |
| Certifikace KOSHER | |
| Struktura | |
| Příchuť | Výrobky s ořechovou příchutí, Výrobky podobné pečenému, Výrobky podobné masu, Výrobky podobné koření a omáčce, Výrobky lze použít v tabáku, Výrobky používané ve vůni |
