1.Selen je součástí glutathionperoxidázy, která oxidací udržuje funkci buněčných membrán a zvyšuje produkci endogenních antioxidantů s lipidovými vlastnostmi proteinů.Podílí se na přeměně energie, ovlivňuje metabolismus a hraje mimořádně důležitou roli při emulgaci a vstřebávání tuků a vstřebávání různých vitamínů.Zároveň se také podílí na syntéze koenzymu A a koenzymu Q, ovlivňující funkce dalších biologických enzymových systémů.Má vliv na metabolismus aminokyselin, syntézu bílkovin, metabolismus sacharidů a biologickou oxidaci.Nedostatek selenu v těle hospodářských zvířat a drůbeže může vážně ovlivnit jejich růst, vývoj a reprodukční funkce.Testování alkaloidů.Test klíčivosti semen.Při výrobě skla odstraňte zelenou barvu.Příprava barevné glazury.
2. Seleničitan sodný se používá jako doplňkový selenový prvek pro posílení v krmivech.
3. Používá se jako nutriční posilovač a přísada do krmiv.
4. Používá se jako biochemické činidlo pro testování alkaloidů a klíčení semen.Používá se pro přípravu červeného skla a barevné glazury.