2-Μερκαπτο-3-βουτανόλη
| Ονομα | 2-Μερκαπτο-3-βουτανόλη |
| CAS NO. | 37887-04-0 |
| FEMA ΑΡ. | 3502 |
| COE ΑΡ. | 760 |
| Πιστοποίηση KOSHER | KOSHERk |
| Δομή | |
| Γεύση | Προϊόντα που μοιάζουν με κρέας, προϊόντα παρόμοια με το σκόρδο και το κρεμμύδι |
