2-Metil-3-mercatpto furano
| Nombre | 2-Metil-3-mercatpto furano |
| NO CAS. | 28588-74-1 |
| FEMA NO. | 3188 |
| COE NO. | 11678 |
| Certificación KOSHER | KOSHERk |
| Estructura | |
| Sabor | Productos similares a la carne, Productos similares al ajo y la cebolla, Productos con sabor a soja |
