Is comhpháirt de glutathione peroxidase é 1.Selenium, a chothaíonn feidhm na seicní cille trí ocsaídiú agus a fheabhsaíonn táirgeadh frithocsaídeoirí endogenous a bhfuil airíonna lipid próitéiní acu.Páirt a ghlacadh i chomhshó fuinnimh, difear meitibileacht, agus ról thar a bheith tábhachtach a imirt ar an eiblithe agus ionsú na saillte agus an ionsú na vitimíní éagsúla.Ag an am céanna, glacann sé páirt freisin i sintéis coenzyme A agus coenzyme Q, a dhéanann difear d'fheidhmeanna córais einsímí bitheolaíocha eile.Tá tionchar aige ar mheitibileacht aimínaigéid, sintéis próitéin, meitibileacht carbaihiodráit, agus ocsaídiú bitheolaíoch.Féadann easnamh seiléiniam i gcorp beostoic agus éanlaithe difear tromchúiseach a dhéanamh ar a bhfás, a bhforbairt agus a bhfeidhm atáirgthe.Tástáil alcalóideach.Tástáil phéacadh síolta.Bain an dath glas nuair a dhéantar gloine a mhonarú.Ullmhú glaze daite.
2. Úsáidtear seiléinít sóidiam mar fortifier forlíontach eilimint seiléiniam i mbeatha.
3. Úsáidte mar fortifier cothaitheacha agus breiseán beatha.
4. Úsáidte mar imoibrí bithcheimiceach chun alcalóidigh agus phéacadh síolta a thástáil.Úsáidtear é le haghaidh gloine dearg agus glaze daite a ullmhú.