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5-Metil furfural
| Nome | 5-Metil furfural |
| NO CAS. | 620-02-0 |
| FEMA NO. | 2702 |
| COE NO. | 119 |
| Certificación KOSHER | KOSHERk |
| Estrutura | |
| Sabor | Produtos con sabor a noces, condimentos e produtos similares a salsa |
