4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)-furanon
| Név | 4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)-furanon |
| CAS SZÁM | 3658-77-3 |
| FEMA NO. | 3174 |
| COE NO. | |
| KOSHER minősítés | |
| Szerkezet | |
| Aroma | Dió ízű termékek, Pörkölt hasonló termékek, Húsos hasonló termékek, Fűszerezés és szószszerű termékek, Dohányban felhasználható termékek, Illatban használt termékek |
