1.Selen jest składnikiem peroksydazy glutationowej, która poprzez utlenianie utrzymuje funkcję błon komórkowych i wzmaga produkcję endogennych przeciwutleniaczy o właściwościach lipidowych białek.Uczestniczą w przemianach energetycznych, wpływają na metabolizm, odgrywają niezwykle ważną rolę w emulgowaniu i wchłanianiu tłuszczów oraz wchłanianiu różnych witamin.Jednocześnie bierze także udział w syntezie koenzymu A i koenzymu Q, wpływając na funkcje innych biologicznych układów enzymatycznych.Ma wpływ na metabolizm aminokwasów, syntezę białek, metabolizm węglowodanów i utlenianie biologiczne.Niedobór selenu w organizmie zwierząt gospodarskich i drobiu może poważnie wpłynąć na ich wzrost, rozwój i funkcje rozrodcze.Testowanie alkaloidów.Test kiełkowania nasion.Usuń zielony kolor podczas produkcji szkła.Przygotowanie kolorowej glazury.
2. Selenin sodu stosowany jest jako dodatkowy wzmacniacz selenu w paszach.
3. Stosowany jako wzmacniacz składników odżywczych i dodatek paszowy.
4. Używany jako odczynnik biochemiczny do testowania alkaloidów i kiełkowania nasion.Służy do przygotowania czerwonego szkła i kolorowej glazury.