3-Mercapto-2-butanonă
| Nume | 3-Mercapto-2-butanonă |
| CAS NR. | 40789-98-8 |
| FEMA NR. | 3298 |
| COE NR. | 11497 |
| Certificare KOSHER | KOSHERk |
| Structura | |
| Aromă | Produse asemănătoare cu carne, produse asemănătoare cu usturoiul și ceapa |
