4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon
| Name | 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanon |
| CAS-NR. | 3658-77-3 |
| FEMA-NR. | 3174 |
| COE-NR. | |
| KOSHER-Zertifizierung | |
| Struktur | |
| Geschmack | Produkte mit Nussgeschmack, Produkte mit Röstgeschmack, Produkte mit Fleischgeschmack, Produkte mit Würz- und Soßengeschmack, Produkte können in Tabak verwendet werden, Produkte, die in Duftstoffen verwendet werden |
