3-Mercapto-2-butanona
| Nome | 3-Mercapto-2-butanona |
| NO CAS. | 40789-98-8 |
| FEMA NO. | 3298 |
| COE NO. | 11497 |
| Certificación KOSHER | KOSHERk |
| Estrutura | |
| Sabor | Produtos similares a carne, produtos similares ao allo e á cebola |
