Íz és illat
-
5-metil-furfurol
-
2-acetilfurán
-
2,3-dimetil-pirazin
-
5,6,7,8-tetrahidro-kinoxalin
-
2,4-dimetil-5-acetil-tiazol
-
2,5-dimetil-furán
-
4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)-furanon
-
2-Metil-tetrahidrofurán-3-on
-
2,5(vagy 6)-dimetil-pirazin
-
„4-metil-5-(2-acetoxi-etil)-tiazol
-
2-acetil-tiazol
-
2-Metil-3-tetrahidrofurantiol ...
