1.סלניום הוא מרכיב של גלוטתיון פרוקסידאז, השומר על תפקוד קרומי התא באמצעות חמצון ומשפר את הייצור של נוגדי חמצון אנדוגניים בעלי תכונות שומניות של חלבונים.משתתפים בהמרת אנרגיה, משפיעים על חילוף החומרים וממלאים תפקיד חשוב ביותר באמולסיפיקציה ובספיגה של שומנים ובספיגה של ויטמינים שונים.במקביל, הוא גם משתתף בסינתזה של קו-אנזים A וקו-אנזים Q, ומשפיע על תפקודי מערכות אנזימים ביולוגיות אחרות.יש לו השפעה על חילוף החומרים של חומצות אמינו, סינתזת חלבונים, חילוף חומרים של פחמימות וחמצון ביולוגי.מחסור בסלניום בגוף של בעלי חיים ועופות עלול להשפיע באופן רציני על הצמיחה, ההתפתחות ותפקוד הרבייה שלהם.בדיקת אלקלואידים.בדיקת נביטת זרעים.הסר את הצבע הירוק בעת ייצור זכוכית.הכנת זיגוג צבעוני.
2. נתרן סלניט משמש כמחזק אלמנט סלניום משלים במזון.
3. משמש כמחזק תזונתי ותוסף מזון.
4. משמש מגיב ביוכימי לבדיקת אלקלואידים ונביטת זרעים.משמש להכנת זכוכית אדומה וזיגוג צבעוני.