Sabor i fragància
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5-Metil furfural
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2-Acetilfurà
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2,3-Dimetilpirazina
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5,6,7,8-tetrahidroquinoxalina
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2,4-Dimetil -5-acetil tiazol
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2,5-Dimetil furà
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4-Hidroxi-2,5-dimetil-3(2H)-furanona
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2-Metiltetrahidrofuran-3-ona
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2,5(o6)-Dimetilpirazina
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“4- Metil -5-(2-acetoxietil) tiazol
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2-Acetil tiazol
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2-Metil-3-tetrahidrofurantiol...
